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形态描述:果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，*凹，有浅*沟，纵横径5.1-6.1厘米×6.1-7.8厘米，重136-187克。也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，枸橘苗价格，油量多，皮粗糙，松脆，厚2.7-3.5毫米，甚易剥离，瓤囊10-12瓣，果肉嫩，汁多，爽脆，化渣，味甜;种子少或无，子叶淡绿色，多胚。果期11-12月。

性喜光，喜温暖湿润气候，较耐寒，能耐-20~-28℃的低温，40公分枸橘苗，于北京在小气候良好处可露地栽培。喜微酸性土壤，不耐碱。生长速度中等。发枝力强，耐修剪。主根浅，售卖枸橘苗，须根多。

枳，又称枸橘、*、臭橘，属于芸香科枳属植物。枳味苦，枸橘苗，可作中药，中国《晏子春秋》中有“南橘北枳”的寓言，晏婴以此故事来说明环境的作用。但事实上，橘、枳为不同属的植物。

来源:芸香科枳属植物枳的果实;其叶也供药用。7~9月采未成熟的果实，切成两半或切丝阴干。叶随用随采。

药用部位:本植物的根皮(枳根皮)、树皮屑(枳茹)、棘刺(枸橘刺)、叶(枸橘叶)、幼果(枳实)、将成熟的果实(*)、种子(枸*)亦供药用。