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真空滚揉机采用****不锈钢，圆形封头滚揉空间大，小型滚揉机设计合理，运行噪音小。.桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，商用真空滚揉机参数，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到****该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，商用真空滚揉机供应商，易被*吸收，同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，商用真空滚揉机厂家，增强肉的结着力、缯强产品弹性****制品的切片性，牛羊肉真空滚揉机价格合理，白城商用真空滚揉机，也可以有效的****切片时产生*碎 ，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

真空滚揉机原理；整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固*，运行平稳，真空及过滤系统安全性能好，*，便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、鸡肉等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。。该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶 解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且****了肉的外观和****了出品率。

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