水果蔬菜冷库安装_合肥蔬菜冷库_安徽徽雪(图)

果蔬冷库工程注意事项

　　果蔬入库前的消毒处理，果蔬入库前的筛选，果蔬入库后的日常*、管理，水果出库时的注意事项。

　　果蔬放入果蔬保鲜冷库前要进行筛选，将腐烂、有伤的水果进行筛选出来，避免引起大量的腐烂，变质，太大、太小的果蔬也不能放进保鲜冷库，过大或者过小都会导致腐烂变质

挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜，蔬菜冷库造价，在天亮前搬至库内，如果想要长期贮藏，将装好的果蔬轻轻摆放到果蔬冷库内，不能大量的堆垛，动作要轻，避免在搬运的过程中导致果蔬损伤。

　　如库内长期干燥会影响到果蔬的保鲜，考虑使用加湿器来调整果蔬冷库的湿度。果蔬出库时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致果蔬表面凝结水珠，避免颜色发暗，水果蔬菜冷库安装，避免变软影响口感，导致腐烂。温度以每次高出果蔬温度2~4摄氏度为适宜。相对湿度75%~80%。当温度升至外界温度相差4-5℃时即可出库。

选择合适的蔬菜保鲜冷库 根据自己存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定蔬菜保鲜冷库的大小，确定库门的规格尺寸以及门的开启方向。蔬菜保鲜冷库的安装 环境应是清洁、干燥、通风。 根据所存放的物品，合肥蔬菜冷库，选择确定库内温度。选择保鲜贮藏（ 5℃～-5℃）、冷藏冷冻（0℃～-18℃），或者低温贮藏（-18℃～-30℃）。 根据自己的建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可；制冷机是水冷式的用户还需配置水池尺寸，深水井、循环水管道和进、出口管路设置以及水泵、冷却塔的安放位置。

选择水冷制冷机的用户，在蔬菜保鲜冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。 配置满足冷库要求的动力电源（三相四线），将电源引至蔬菜保鲜冷库旁边并配置*安全电闸。