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长寿红酒|智利红酒|乐勤红酒(****商家)

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晚收型(Late Harvest)

晚收型甜酒名如其酒,酒农在秋收时延长葡萄在藤上的停留时间,澳洲红酒,葡萄本身会变得浓缩而甜美,使得所酿酒款的残留糖分或酒精度变高(这取决于酒庄的发酵方式)。在法国阿尔萨斯“晚收型”被称为“Vendage Tardive” ,在德国称为“Sp?tlese”(但是Sp?tlese并不一定是甜酒)。在美国有很多晚收型葡萄酒被当做甜酒出售,酒精度通常高达15-17%。

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托卡伊(Tokaji)

来自匈牙利,智利红酒,使用被贵腐菌*过的Furmint及其他五种葡萄品种酿造,根据酒款所含的糖分划分3到6 Puttonyos(级别),5 Puttonyos的托卡伊至少拥有120克的残留糖分,同一瓶可口可乐所含的糖分类似。还有高于6 Puttonyos的两个级别Aszu Eszencia和Eszencia。

Auslese, Beerenauslese 和Trockenbeerenauslese 级别的雷司令

在德国有一套根据酒款甜度而设立的级别称为Pradikatwein, Auslese是这套系统中首使用高比例贵腐菌*葡萄的级别。不仅比低级别的QbA和Kabinett甜,长寿红酒,而且拥有较高的酒精度。

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