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新世界葡萄酒产区生产的灰比诺酒通常分为两种风格,智利品牌红酒巴罗仕,从生产商在酒瓶上标注的方式可加以区别。比如,美国加州酿制的Pinot Gris会比新西兰出产的Pinot Grigio酒体更加丰满,色泽往往更加明亮而且酸度较低。

沙拉、清淡的鱼类和贝类都是酒体轻盈的Pinot Grigio很棒的搭配,和其他口感清爽的白葡萄酒一样,香港巴罗仕,它和山羊乳酪的搭配尤其美味。比较油腻的鱼类和烤鸡则要搭配酒体丰满的Pinot Gris。不论哪种灰比诺酒,略作冰镇后饮用口感更佳。

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白诗南(Chenin Blanc)

白诗南经常在美国酿成甜酒的形式,大瓶红酒巴罗仕,同时大量存在于南非和法国的卢瓦尔河谷。选择白诗南葡萄酒时需谨慎,因为许多南非和法国酿酒商出产的干型白诗南品尝起来和长相思并无二致。

维欧尼(Viognier)

大多数的维欧尼葡萄酒并不是甜的,然而,1L装红酒巴罗仕,作为一种芳香型品种,有时你会在它浓郁的果香中嗅到桃子和香水般的芳香,这种类型的维欧尼是法国罗纳河谷Condrieu AOP产区的特长。

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