山西巴罗仕|乐勤红酒|智利****葡萄酒品牌巴罗仕

大自然貌似对Jerez产区的酒农们很慷慨，但这种慷慨是有代价的，山西巴罗仕，因为雪莉酒是一种傲娇又顽固的酒类，直到它结束那冗长而复杂的陈年过程，没有人可以断定它将会变成什么样子，这种不定数让人很是烦恼。要知道世间有数不尽的雪莉酒类型，智利红酒品牌巴罗仕，且没有任何两桶雪莉酒是完全意义上的一模一样。

---Julian Jeffs，“Sherry”一书作者

关键词：进口酒，红酒，葡萄酒

按酒中的糖分高低

1．干型葡萄酒 dry wines：含糖量小于4g/l的葡萄酒。您品尝的大部分葡萄酒都是干的，因为酵母把所有的糖都转变成了酒精和二氧化碳。几乎所有的红葡萄酒和大部分白葡萄酒都是干的，尽管其中一些比另一些更干。

2．半甜葡萄酒 semi-sweet wines：您品尝的半甜度的葡萄酒通常是白或玫瑰红的。要酿制半甜葡萄酒，酿酒师要么在所有的糖被消耗前就从汁液中除去酵母，要么把未发酵的、甜葡萄汁加到干葡萄酒中。半甜葡萄酒应该有甜味，但不会甜得发腻或导致反胃。许多受欢迎的德国葡萄酒如圣母之乳（Liebfraumilch）就属于这种风格；同样有许多桃红葡萄酒如加利福尼亚的白仙芬黛酒（White Zinfandel）。

3．甜葡萄酒sweet wines：含糖大于45.0g/L的葡萄酒。甜味在舌尖处会立刻感觉得到。通常糖会让酒变得更浓郁。上好的甜葡萄酒由富含糖份的葡萄酿成，糖的高含量使酵母在所有的糖被消耗之前就死掉了。通常甜葡萄酒由于含有清爽的酸味而能风味平衡。甜葡萄酒的例子如法国的苏玳 （Sauternes），智利****葡萄酒品牌巴罗仕，葡萄牙的波特（Port）和意大利的莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d"Asti）。

关键词：进口酒，红酒，葡萄酒