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陶器、瓷器锅过去被公认为是安全的餐具之一,但近年来,也屡屡传出含*性的报告。

*说,有些瓷器餐具的*亮釉色中含有铅,如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准时,就可能会使原本安全的陶瓷锅含有铅毒。当食物与锅身接触时,铅毒就可能溢出釉的表面混入食物中。

在抽检中也发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时,(特别是酸性食物)。长期使用超标的产品,会造成**,严重影响身体健康。

◎使用提醒:

新买的砂锅、陶瓷,酒店餐具厂家批发,先用4%食醋水浸泡煮沸,可去掉大部分*物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

涂在搪瓷餐具制品外层的是一层珐琅质,含有矽酸铝类物质,酒店餐具价格,若有*损,便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整,哪种酒店餐具好,搪瓷均匀,色泽光亮。当有*损、裂痕就不要再使用了。


不锈钢餐具美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈,颇受人们青睐,酒店餐具,不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成,因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应,使*物质被溶解出来。钛制餐具运用智慧金属钛的特点结合特殊的物理化学表面着色工艺处理,使其具有*的金钛餐具属光泽,质地可以与银质餐具相媲美。钛制餐具是未来餐具使用材料的趋势,因其质量轻使用轻巧,具有无味、无辐射、不生锈、耐腐蚀、*损,韧性好,以及良好的生物亲合力等优良特性。钛制餐具既实用又可收藏,是您馈赠亲友,居家使用之佳品。长久以来受到各界人士的高度青睐。
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