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特等大米和一等大米的标准

特等大米：须符合*规定的“背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85％以上”。由于基本上除净了糙米的皮层、糊粉层和胚，所以淀粉含量在几类大米中****多，粗纤维素、灰分含量则****少，维生素B1、B2和尼克酸以及钙、磷、铁等含量均低于我国暂定的营养供给量标准，北京有机水稻营养价值，尤其是维生素B2和钙。 　　

标准一等大米：须符合*规定的“背沟有皮，粒面留皮不超过1/5的占80％以上”。其加工精度次于特等米，但维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量均高于标准二等大米。只是维生素B2、钙和铁含量仍偏小，尼克酸含量略低于营养标准。

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　　有机大米的优势（2）

　　5．生产过程不含*改造成分在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何*改造生物及其衍生物。

　　6．对环境及生态有利有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，北京有机水稻，减少资源浪费，北京有机水稻多少钱，****农场内及其周边的生物多样性。

　　7．保护土壤土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，北京有机水稻生产厂家，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而****的食物。

　　8．其实一点都不贵

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