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糯米又称江米，富硒大米，呈乳白色，不透明，富硒大米加盟，煮后透明，粘性大，胀性小，富硒大米哪里买，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。籼粳米粒形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米质优于籼粳米。

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，****富硒大米，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。

有机大米种植不同之处：

1、有机大米在生产加工过程中禁止使用*、化肥、基素等人工合成物质，并且不允许使用*工程技术；绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用*工程技术。

2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而绿色大米则没有转换期的要求。

3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它大米没有如此严格的要求。