无锡大米批发_顺雨米业公司_金龙鱼大米批发

先说如何鉴别新米和陈米，*也是无法鉴别。买大米的时候，大家****关心的问题是“新米？”，哪里有大米批发，大家****担心的事情是“陈米！”百度一下，会发现有很多辨别新米和陈米的攻略，跟楼上几位仁兄的方法类似。我把他总结叫望闻问切法，看色泽（新米亮白，陈米暗淡），闻气味（新米清香，陈米刺鼻），摸手感（新米圆润，无锡大米批发，陈米粗糙），尝硬度（新米坚硬，陈米疏松）。亲，看了攻略后您觉得自己会鉴别米了吗？*一定是否定的，并且我想您可能更加困惑了，因为按照如此方法市场上漫天新米，根本不存在陈米。

所以，让那些乌七八糟的攻略都见鬼去吧，告诉你，目前市场上的新米和陈米是看不出来的。仅仅凭借眼睛、鼻子等感官就能一下子看出是陈米，除非有鹰的眼睛和狗的鼻子，否则，大米批发代理，没戏。咱们再进一步分析，假设我们都能一下子鉴别出新米陈米，那些卖陈米的商贩傻吗，金龙鱼大米批发，明知道顾客能鉴别出来还去卖，*没人会买，第二他们不是往枪口上撞嘛。所以，这么简单的逻辑说明，新米陈米是看不出来的。那这又是为什么呢？因为现在的大米都是抛过光的，陈米抛光后一样晶莹亮白，甚至在光线照射下闪闪发亮，抛光过程再加点矿物油或者打点腊，那看起来比新米还“新”。因此，除非你有仪器，否则如果选择市场上那些晶莹剔透的大米，我们的健康就只能交给上帝了。

因此，对于新米，陈米，鉴别的前提是“不抛光”，如果不是抛光米，我们就可以按照上面的方法去鉴别了。不抛光指的就是生产过程中仅仅给大米脱壳和表皮，不加额外的处理，让米还是米。抛光则是把脱壳的米再经过抛光机进行加工，其过程中会加入一些其它物质，让米看起来特别的晶莹剔透、特别的亮白，米就不再是单纯的米。因为市场****通的大米基本都是经过抛光处理的，所以，鉴别无从谈起。不抛光的米看起来没那么亮白，表面略有糠粉，这样的米才是好米。不抛光的米，望闻问切即可辨别。总而言之，言而总之，别看卖相，看真相！

“五常大米”外观鉴别方法

1. 望。先看其外观包装：高挡精美、环保、安全、方便。观其米，无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。

2 闻。闻其米无任何怪味、异味。蒸煮米饭满室*香。

3 切。捻摸大米：质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出宜人的米香。

4 品。品尝：米饭筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁。