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食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。想要选购****的食用油，有什么技巧呢？

1、看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色， 不可能也没有必要精炼至没有颜色。

2、注意透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。

3、嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买。

　****农副产品品种的差异化程度

　　相对于分散的农业散户，农业企业有优势与科研机构合作，去培育更有盈利潜力的农副产品新的品种，企业的规范化经营，也有利于新品种的推广利用。

　　****化与差异化并不冲突，农业企业的产品产异化另一重要途径就是****化经营，农业企业确定自己专营业务，进行****化经营。差异化经营*是将所有涉农业务都纳入经营领域之内。在****化经营的基础上开展差异化经营，在差异化经营的基础上更加****化，增加同一产品的品种种类，满足消费者的不同需求，同时也有利于扩大市场份额，壮大企业规模。

　　提升农副产品的标准水平

　　我国的农副产品标准存在的一定问题，如更新过慢，单位配送，与国际水平差异较大，标准的可操作性存在问题。标准的制定为了企业，因此也离不开企业的参与，****配送，这样才能与实际相结合。因此，农业产品标准的制定，在质监部门的牵头下，*该领域的科技人员、农副产品企业*共同参与，制定****的。可操作性强的农副产品标准。具体到企业，需要根据标准配备专门技术人员，设计切合自身的农副产品作业程序和工艺操作，相关质检人员配合，从而****对标准的执行力度。

　　创建农副产品品牌

　　品牌对于消费者是一个认可，是一个对产品质量特性的认知。*品牌需要较大的资金投入，因此，品牌的创建需要农副产品经营者或者企业具备雄厚的财力支持。当然，只有足够的财力还是不够的，蔬果配送公司，还需要有****的科技水平作为新产品的基础，需要****的品牌建设技术，****的管理技术。分散的农户以及小规模的作坊式企业显然不具备这样的条件。农业企业创建农副产品品牌对于****农副产品的质量，配送，提升企业的经营水平具有积****的意义。

　　中国的农副产品作为人们生活的主要食物来源，不仅直指关系人们的生活，更重要的是关系到农副产品企业的市场竞争力。所以，建立农副产品企业制度，推行农副产品的差异化，不仅在纵深上扩大农副产品经济*的经营规模，还可以在战略上联系农副产品产业链成为实现农副产品企业****农副产品质量的有效措施。