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  • 品牌:其他
  • 是否进口:否
  • 特产:是
  • 品名:馄饨
  • 产品类别:馄饨

馄饨技术培训班培训学费多少?馄饨技术是一项很不错的职业技术,来秦创小吃培训中心学习做馄饨,保zheng让您学到*正宗的馄饨,味道让你您满意。馄饨来源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨,以鲜猪肉、开洋、榨菜爲馅料;常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、秦创馄饨虾仁与青鱼肉爲馅;猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启示了日后的馅料*;广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,参与大地鱼碎及蛋黄、调味混成。

自1990年代以来,连锁运营的数家风味大馄饨店在上海出现,兼营堂吃与外卖。菜单中,各色酱菜、荤素时鲜、南北干货纷繁汇入馅料,馄饨馅料的品种也失掉大幅丰厚与提升,例如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新颖组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可爲鲜货之选。干货中,开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中,尤以榨菜、大头菜和萝卜干受喜欢。

原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根

辅料:

盐半茶匙、香油半大匙、淀粉半茶匙、高汤一碗、盐少许、香油少许

做法:

1、,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分;

2、猪肉馅再剁细,连同调味料一同参与切碎的大白菜中调匀成馅料;

3、每张馄饨皮包入少许馅料,捏生长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起;

4、调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

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