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逍遥胡辣汤哪里学当然到秦创餐饮培训来学

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  • 品牌:其他
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  • 特产:是
  • 品名:逍遥胡辣汤
  • 产品类别:逍遥胡辣汤


逍遥胡辣汤哪里学,当然到秦创餐饮培训来学,****技术,包学包会。****的逍遥胡辣汤,是中华传统饮食文明的瑰宝,是中原*饮食文明****品牌。爲使逍遥胡辣汤这一*遐迩的风味小吃赐福祖先,近十几年来,在西华县委、县大力引导和支持下,大批掌握胡辣汤手艺的百姓走出家门,外出运营胡辣汤,随着运营规模的展开壮大,逍遥胡辣汤迅速由河南拓展到全国各大、中城市,越做越强,逍遥胡辣汤在许多地方抵达众所周知,被赞爲“北京大碗茶,逍遥胡辣汤”。就目前,全县从事胡辣汤运营者达5万多人,汤锅2万多人,普及全国20多个省、市、自治区数百个大中城市,年纯收入达3亿元,仅逍遥镇就有胡辣汤运营者1万余人,汤锅5000多口,年创收1.2亿元。成爲西华农民发家致富的一条成功途径。

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做法:

1、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生。说明一下,胡辣汤的白色是来自花生仁的白色外皮,街上卖的汤,看不见几粒花生,那颜色可想是从哪来的;

2、煮到花生仁颗粒饱满,想吃脆点的花生,这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段,再煮十来分钟,放入粉条想吃面点的花生就误点下海带丝、豆筋丝、黄花菜段;

3、出锅前参与辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀。*后点些味精或鸡精。喝时淋点香油。味道是美的说,辣、咸、香耐人寻味,超市有现成的胡辣汤料也省事,想喝辣点的可多放点胡椒粉、生姜粉。

 

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