想学习特征重庆小面技术去哪里哪里培训重庆小面比拟好

想学习特征重庆小面技术去哪里，哪里培训重庆小面比拟好，秦创餐饮培训中心手把手教学。目前爲止据不完全统计全国上下至多有1000家重庆小面的面馆，重庆小面的街边摊运营方式，行业经过整合做起了正轨连锁生意，装潢大多采用的是山城古镇的作风，突出了山城的特征！让异乡人不只能品味到正宗的小面而且有一种身处意境感受巴渝文明！

食材：

主料：

面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g

辅料：

油过量、盐过量、辣椒面过量、花椒面过量、姜粉过量、蒜蓉过量、花生米过量、芝麻过量、酱油过量、醋过量、葱碎过量、麻油过量、花椒粉过量

想学习特征重庆小面技术去哪里，哪里培训重庆小面比拟好，秦创餐饮培训中心手把手教学。

步骤：

1、预备好所需食材；

2、猪骨参与水 葱姜小火煮至1小时；

3、把辣椒面和芝麻放入小碗中；

4、锅中注入油烧至6成热；

5、将热油浇在辣椒碗中，搅拌平均即成油辣子；

6、花生米放入锅中炒香；

7、把炒香的花生米压碎备用；

8、取一碗，参与葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油；

9、锅中注入水，烧开下入面条煮熟；

10、参与洗净的油菜；

11、料碗中，参与烧开的大骨汤，把调料冲开；

12、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。

西安秦创餐饮培训中心欢送您莅临征询!

秦创餐饮培训中心联络电话:15809234098 微信同号

地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室