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六盘水阳澄湖大闸蟹|碧丹精品|渝中阳澄湖大闸蟹多少钱一只

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正宗阳澄湖大闸蟹

 阳澄湖位于苏州市区的东北面积120平方公里,约18万亩,分为西湖和东湖两部分,分属不同的行政区域管辖,东湖主要属于苏州吴县市境内,产自西湖的大闸蟹一般称为苏州阳澄湖大闸蟹,而位于苏州市区和上海之间的西湖,主要位于昆山市巴城镇,这里的大闸蟹称为巴城阳澄湖大闸蟹。

由于存在苏州阳澄湖大闸蟹和巴城阳澄湖大闸蟹的区别,也就是说正宗阳澄湖大闸蟹有两种。根据碧丹实地考察了解到的信息,其差别主要表现在两个方面:


差别之一、外在差别:阳澄湖大闸蟹防伪证书差异

阳澄湖大闸蟹产区分属不同的行政区域,因此行业协会有两个:一个是苏州阳澄湖大闸蟹蟹业协会;另一个是昆山市巴城镇阳澄湖蟹业协会。这两个协会分别为各自属下的养殖户颁发正宗阳澄湖大闸蟹防伪戒指——正宗阳澄湖大闸蟹证,每只螃蟹都有一个唯1编码的证书,即阳澄湖大闸蟹防伪证书也有两种。阳澄湖大闸蟹防伪证书不同,这是外在的区别之一。

差别之二、内在差别:东西湖大闸蟹脚力不同

在苏州昆山巴城,有这么一种说法表明东西湖大闸蟹的差别:(东湖)苏州阳澄湖大闸蟹可以在光滑的玻璃表面爬行,(西湖)巴城阳澄湖大闸蟹不仅可以在同样的玻璃上爬行,而且还可以在倾斜45度的玻璃上爬行!至于其他地方所生产的大闸蟹,由于生长环境不同,蟹脚力度较弱,则不具备在玻璃上行走的能力。





阳澄湖大闸蟹真一假十?*教你挑!

在今年开捕日期前,市面上已经充斥着各种的“阳澄湖大闸蟹”了。各家媒体,公众号也都纷纷发文提醒,六盘水阳澄湖大闸蟹,在23日之前买到的“所谓的阳澄湖大闸蟹可能是*!”

那么现在正规的阳澄湖大闸蟹销售的现状和流程又是怎样的?当地又采取了哪些措施进行监管保护!消费者又该如何进行甄别?


在今年9月19日,腾讯大申网也对虚*阳澄湖大闸蟹一事进行发文,其中就谈到了证书与防伪蟹扣可以在网上购买:

许多商家连夜开车从固城湖等地运送螃蟹到阳澄湖销售,一夜之间价格上涨了数倍;也有一些经销商拿出已经过期的专营牌,甚至盗用前几年防伪蟹扣的图案,真假混合销售以迷惑消费者。“但是有几个人会边吃边打电话查真伪?”

一只螃蟹对应一个蟹扣

今年阳澄湖17.6万亩的水面将产出2000吨左右的大闸蟹,考虑到规格和品质,平均每亩水面大约300只大闸蟹在交易后可以分配到防伪蟹扣。

一只螃蟹对应一个蟹扣,“通过这个系统,大闸蟹交易数量保持动态平衡,并可实施监督和追溯。”近年来,阳澄湖实行了两轮保清水行动,大面积压缩了网围养殖范围,渝中阳澄湖大闸蟹多少钱一只,以便保证螃蟹品质和可持续的生态环境。与此相配套,一方面养殖户“只出不进”,另一方面对销售企业严格准入。

然而,渝北阳澄湖大闸蟹专卖店,对于涉及售*行为,当地相关部门由于无管理权限,只能协助外地管理部门进行处理。根据《阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》,发现制假售假等行为首先是进行整改,整改不到位的情况下视情节轻重给予3万元以下行政处罚。与造假带来的暴利相比,这很难对其形成震慑。


消费者该如何买到*的阳澄湖大闸蟹?

防伪蟹扣的具体查询方法为:打开防伪*标识背面,显示12位数码;

消费者可以查看防伪蟹扣的正面,应该是3D彩印的*标志;打开防伪蟹扣的背面查看数码,应该是绿、蓝、红3色;数码的上、下端共排列一次性印刷的14种不同颜色。

防伪蟹扣都以“只进不退”的倒刺结构设计,取下来就必须要*拆,也就是说不管是否查询,一个扣都只能使用一次。

*称:一些商家宣称“花30万元购买了证书”“螃蟹戴蟹扣容易死掉,所以没有蟹扣”等,均为误导;

阳澄湖大闸蟹除了向有资质的企业****发放专营标志牌外,不存在任何其他的“证书”,且专营标志牌明确写明在苏州的商家名称、统一编号等信息,方便消费者查证当地销售商;

发往外地专营店的螃蟹不得“蟹扣分离”,否则认定为*。

网购的如何辨别真假?

阳澄湖大闸蟹的收购价格,加上人工等成本,渝中阳澄湖大闸蟹卡券,一般售价都在80元以上。

同时,行业协会已和京东、天猫等电商平台签约并进行共同监管,在选择店铺时,消费者可先在协会网站查询其是否为会员单位,其次在质监部门查询下其是否具有地理标志使用权,两者同时满足则基本可以放心购买。


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