锅贴哪里学比拟****的锅贴技术有哪家

锅贴哪里学？比拟****的锅贴技术有哪家？秦创****培训欢送您。传说一位定居大连的福山人，爲了营生，便将胶东传统锅贴结合外地风俗加以改良，专营起这一风味面食。末尾时，用手推车装上炉具、原料、碗筷、佐料，或临街搭棚、或走街串巷、或赶集庙会。锅贴哪里学？比拟****的锅贴技术有哪家？秦创****培训欢送您。其制法共同，成品造型新颖，色泽黄白相间，入口焦嫩，鲜美诱人。由于他脸上长有浅白麻子，故称其王麻子锅贴。

步骤：

1、预备食材，假如没有新颖的海捕虾，可以加扇贝柱和海米；

2、肉馅里加水搅至黏稠后加姜末、葱末、盐、料酒、酱油，将海米、扇贝柱剁碎搅拌平均；

3、韭菜切碎，拌匀；

4、和面，用温水，这样会好吃；

5、活好面后，饧30分钟揉匀，切面、赶皮，比饺子大一些；

6、锅里倒油烧热，将包好的锅贴摆放好；

7、水里加少许面粉，浇到锅里，盖上锅盖中大火，直至收干水分；

8、锅里加油，直到锅贴底部结疙就好了。

西安秦创餐饮培训中心欢送您莅临征询!

秦创餐饮培训中心联络电话:15809234098 微信同号

地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室