西安有培训锅贴的地方吗哪家比较好

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原料：羊肉馅、蜜本南瓜、色拉油、面粉，另外备调料胡椒面、生姜、大葱、酱油、食用盐、味精。

工具：平底煎锅

步骤：

1、面粉活好备用；

2、生姜、大葱区分切成丝剁碎后拌入羊肉馅，再倒入过量酱油拌匀略微腌制几分钟；

3、南瓜去皮后擦成丝，依据南瓜丝的量倒进过量色拉油，然后把南瓜丝与羊肉馅拌在一同，撒入过量盐、胡椒面、味精，拌匀至香气四溢（证明盐味过量），持续腌制非常钟左右，即可包制锅贴了。新疆地域家庭所做南瓜锅贴普通都比饺子大两三倍，这样既节省制造工夫，又馅多味美，吃两三个即可饱餐；

4、煎制：先在煎锅内放少许油，油温烧至五成热即可将锅贴入锅，然后点入过量生水，盖上锅盖，用中火焖煎，听到生水烧干声响后，再翻过去焖煎另一面，待到两面均爲金*即可出锅食用。

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