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搪瓷餐具：能耐酸碱腐蚀，化学性质稳定。但搪瓷餐具都是用铁制品烧上珐琅制成，珐琅质中含有硅酸铅之类的化合物对**。

　　木制餐具：经济实用，但易被污染且不易清洗，目前除了木制面板、筷子等。已较少应用木制餐具。

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