安徽徽雪(图),冷库销售,枞阳冷库

随着社会经济的发展以及*政策的支持，冷库安装，我国各地的冷库建设热火朝天，这无疑为我国的冷库板产业的发展提供了很多机遇。

而蔬菜保鲜冷库贮藏是*微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，冷库销售，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，枞阳冷库，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

使用冷库进行保鲜时应注意事项

1温度

采用冷库鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，****蔬菜受冻。

2湿度

为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中根据贮物量及库间温度情况，冷库板，注意随时通风换气。

3适当晾晒

香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

4****堆压

进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，****码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。