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食杂米有益健康：

----国际卫生*和老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查，发现长寿老人中有50%常吃杂粮。我们平常所说的五谷杂粮其实是个“大家庭”，有小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等。据*介绍，杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高，含有许多保健、益寿的营养成份物质。下面介绍几种杂粮的特性及营养价值：

----小米，是谷子经碾除种皮后的颗粒状成品粮。米粒小、卵圆形，青山湖生鲜，色泽呈乳白或淡黄，分为粳性小米、糯性小米和混合小米。其营养成份按干物质计，含蛋白质10%左右、粗脂肪2.0～3.9%，粗纤维0.6～1.8%以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。小米易被*消化吸收，常食小米能够养肾气、除胃热、利小便，特别是适宜产妇、*和病人食用。

----绿豆，属短日照喜温作物，我国大部分地区都可以种植。按性能和用途分为明绿豆和毛绿豆。明绿豆表皮绿色，有光泽，沙性小，不易煮烂，但出芽率高，****适合生豆芽菜；毛绿豆表皮无光泽，沙性大，易煮烂，适合做各种食品。主要营养成份，以干物质计，蛋白质25%～32%、粗脂肪0.6%～2.3%，含*所需多种氨基酸，维生素和铁、钙、磷等矿物质，铁的含量在粮食中占*。绿豆高蛋白、低脂肪，中医认为性味甘寒，有清凉，*，下气，除烦热和滋补强身的作用。

----玉米，是我国主要食用杂粮，根据粒色和粒质分为四类：黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米。主要营养成份，按占物质计蛋白质7.7%～12.9%，粗脂肪2.6%～4.6%，粗纤维1.9%～2.9%，含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素。其性甘平，****生鲜配送，有止血*的作用。

----杂粮大多含有维生素E，能使脑细胞免受损害，延缓*。随着对食疗的研究，*发现，杂粮中一般都含有健康物质，故多食杂粮，能够强身健体，有宜健康。

生活节奏加快，人们整天在钢筋水泥的城市中忙忙碌碌。路上的汽车多了，生鲜配送公司，排放的尾气、尘埃、噪音，空气污染，人们笼罩在阴霾的生活环境中。再加上各种的食品安全问题，人们的身体健康岌岌可危。在如此一个快节奏快餐消费的时代，人们关注饮食健康，把目光投向了有机蔬菜。

有机蔬菜的好处有那些? 南昌有机蔬菜配送为大家介绍一下：

1.有机蔬菜含有比普通蔬菜高很多倍的矿物质和维生素，大量含有维生素C。

2.有机蔬菜水份含量较低却带有甜味，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。若能生食或打精力汤，所需要量不多，可谓经济实惠。

3.有机蔬菜生产过程中不使用化肥、*、生长调节剂等化学物质，不使用*工程技术，不使用*种植，没有残留*的危害。

4.有机蔬菜不易腐烂，保存期长。

越来越多的年轻人，生鲜配送，由于长期处在高压的生活环境中，缺乏锻炼，身体处在一个亚健康的水平中，多食用一些天然有机蔬菜。能够达到由内调理的一个效果。为了方便市民方便购买有机蔬菜，一些城市已经*开展起了有机蔬菜配送服务，实现有机蔬菜*，节省中间环节，保证蔬菜的新鲜度，节省经济成本。