西安有好多小吃培训中心请问哪家培训灌汤包好

西安有好多小吃培训中心请问哪家培训灌汤包好？要问灌汤包哪家教得好，一定是秦创小吃培训中心，注重口味，技术手把手教学。灌汤包子是一种传统特征小吃。制造原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。它早在北宋市场上已有售卖，事前称灌浆馒头或灌汤包子。****产地扬州。西安有好多小吃培训中心请问哪家培训灌汤包好？要问灌汤包哪家教得好，一定是秦创小吃培训中心，注重口味，技术手把手教学。

用料：、梅花肉500克、小麦面粉600克

辅料：猪皮冻350克、虾仁100克

调料：*2小勺、酱油2大勺、葱2段、姜1小块、料酒2大勺、水过量

步骤：

1、预备好所需食材：梅花肉、猪皮冻、虾仁、葱、姜、料酒和酱油；

2、猪肉切成小肉丁；

3、将葱花、姜末放到肉丁上一同剁；

4、剁至肉较碎时放两大勺酱油、两大勺料酒和半碗水；

5、剁成有弹性的肉糜，肉泥体积也*；

6、虾去虾线剁成虾泥；

7、将肉糜与虾泥放一同；

8、搅拌均匀备用；

9、猪皮冻切碎；

10、将猪皮冻与肉糜放一同；

11、按自己口味加盐搅拌均匀；

12、取过量干面粉，用开水边倒边搅和，目测盆中的一半面已经烫过即可；

13、将烫过的面与剩余的干面粉揉成面团静置30分钟；

14、取适当大小的面团擀成包子皮后放入过量肉馅；

15、包好的包子生坯；

16、锅中入水，将包子摆好，大火烧开后转小火继续蒸10分钟；

17、包子成品，咬一口的包子里面全是汤。

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