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超凡食品级****剂茶多酚

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超凡食品级****剂茶多酚

超凡食品级****剂茶多酚
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超凡食品级****剂茶多酚产品详情

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  • 品牌:其他
  • 产品名称:其他
  • 型号:食品级
  • 产地:郑州
  • 最大使用量:0.003
  • 用途:抗氧化剂
  • 等级:食品级
  • 有效物质含量:99
  • 生产执行标准:国标
  • 性状:淡黄色至黄棕色粉末
  • 毒性:无毒
  • 水分含量:0.01
  • 溶解性:水溶
  • 灼烧残渣含量:0.001
  • 砷(以As计):0.001
  • 重金属含量(以Pb计):0.001
  • 储存方法:贮存于干燥、洁净的阴凉处
  • 保存期限:2年
  • 包装规格: 25公斤/桶

茶多酚  含量98%  160/公斤 25公斤/   CAS:84650-60-2

    作用: ****剂   

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型号:食品级

包装:1公斤每袋或25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

性状:淡*至黄棕色粉末,味涩,具引湿性

CAS:868-14-4

用途:****剂

【产品名称】茶多酚

【产品别名】茶鞣质、茶单宁

【产品定义】茶多酚是茶叶中*素类、类、酚酸类和花色素类化合物的总称。

【产品成分】

茶多酚是一种稠环芳香烃,可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、 黄酮醇类和酚酸类等。其中以*素****为重要,约占多酚类总量 的60%-80%;*素类主要由EGCDLCECEGCGGCGECG等几 种单体组成。茶多酚在茶叶中的含量一般在15%-20%。 在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主,黄烷醇类又以*素类物质为主。*素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。

【理化性质】            

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(*素)****为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚 (学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德*等科学家研究表明,茶多酚等活性物质具*和*辐射作用,能有效地阻止*性物质*gusui,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

【产品性状】

茶多酚为淡*至黄棕色粉末,味涩,具引湿性,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在碱性条件下易氧化褐变。

【产品稳定性】

茶多酚在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三 价铁离子下易分解。

【产品特点】

茶多酚具有很强的****作用,其****能力是人工合成****剂BHTBHA4-6倍,是VE6-7倍,VC5-10倍。

【产品用途】

茶多酚可用于食品保鲜防腐,**,食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,****食品退色,****纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份,*素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效****食品、食用油类的*,并能消除异。

1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防*,延长保鲜期,****食品退色,*和杀灭*,****食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。

2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能*豆奶、汽水、果汁等饮料中的VAVC等多种维生素的降解*,从而保证饮料中的各种营养成份。

3.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可**繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。

4.用于畜肉制品茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质*损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的*和杀灭作用,并有消除臭味、腥味,****氧化变色的作用。 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而****油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。

5. 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而****油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。

使用*:根据我*品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定: 用于含油脂酱料时使用*为0.1g/kg 用于油炸食品、使用*为0.2g/kg 用于肉制品、鱼制品时使用*为0.3g/kg 用于油脂、火腿、糕点及其馅时使用*为0.4g/kg

【产品备注】茶多酚以油脂中*素计

【产品包装】茶多酚内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg

【产品贮存】茶多酚贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

【质量标准】(QB2394-2007):

    

    

外观

灰白色略带*粉末

鉴别

符合

水分

3%

PH(10%水溶液)

3.10-3.60

*(以Pb计)

1mg/kg

氯化钠

50%

含水效价

1×106IU/g

菌落总数

10/

dachan*anjun

30MPN/100g

沙门氏菌

不得检出

     超凡致力于人类*的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-5379662718037511376*1607580138  2638562660  

 

 

以上内容为超凡食品级****剂茶多酚,本产品由郑州超凡化工有限公司直销供应。
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