脱脂豆粉_山东脱脂豆粉_镇齐食品(****商家)

大豆还分为黄豆、青豆、黑豆、褐头和双色豆五种。其蛋白质的含量较高，脂肪中等，碳水化合物相对较少。其他豆类包括蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆等多种。其碳水化合物的含量较高，蛋白质中等，脂肪较少。豆制品的种类繁多，有豆腐、豆浆、干张、腐竹和豆芽莱等。大豆含有一种*胰蛋白酶的因子，它能*蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为*可吸收利用的各种氨基酸。如果经过热煮熟后，这种因子即被*，消化吸收率随之****。所以，脱脂豆粉厂家，大豆不能生吃，必须加热煮熟或加工成豆制品才可以吃。

豆制品指用黄豆、绿豆等豆类为原料制作的产品，主要有豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、（或称乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆制品营养丰富，长期以来一直受到人们青睐。那么，在选购豆制食品时，应该注意些什么呢？没有经过油炸，脱脂豆粉，尽量不加入油脂。一方面，商业用大豆油大多是转基因大豆生产出来的豆油；另一方面，大豆油不耐热，它油炸之后油脂氧化聚合产生*物质的情况较为严重。同时，大量油脂和煎炸处理也会使豆制品有益*的保健作用丧失殆尽。