南箭牌 普鲁兰多糖 厂家*原料
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!南箭牌 普鲁兰多糖 厂家*原料
- 名称重庆睿雅生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 重庆 江北
- 联系人 杨颖
- 价格 ¥175元/千克 点此议价
- 采购量 1千克
- 发布日期 2019-06-20 08:55 至 长期有效
南箭牌 普鲁兰多糖 厂家*原料产品详情
- 规格:25kg/桶
- 电话:17345854307 同微信
- QQ:17345854307 同微信
- 联系人:郭经理
- 手机:17345854307 同微信
- 品牌:南箭
- 产品名称:普鲁兰多糖
- 型号: 9057-02-7
- 产地:武汉
- 分子式:见详情
- 相对分子质量:见详情
- 有效物质含量:99%
- 等级:优质
- 生产执行标准:见详情
- 最大使用量:见详情
- 用途:见详情
- 性状:见详情
- 水分含量:见详情
- 溶解性:见详情
- 灼烧残渣含量:见详情
- 水不溶物含量:见详情
- 砷(以As计):见详情
- 重金属含量(以Pb计):见详情
- 毒性:见详情
- 储存方法:见详情
- 保存期限:见详情
- 包装规格:25kg/桶
普鲁兰多糖
中文名称: 普鲁兰多糖
中文同义词: 普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖
英文名称: Pululan
英文同义词: pururan;1,4:1,6-ALPHA-D-GLUCAN 1,6-ALPHA-LINKED MALTOTRIOSE;PULLULAN;PULLULAN STANDARD 340;pullulan from aureobasidium pullulans;Pullulan standard 100000;Pullulan standard 12000;Pullulan standard 1600000
CAS号: 9057-02-7
分子式: (C37H62O30)n
分子量: 0
EINECS号: 232-945-1
含量90%
颜色 白色粉状
包装 25kg/纸板桶
储存条件 2-8°C
化学性质 白色非结晶性粉末。无味无臭。易溶于水、*,不产生胶凝作用,溶液粘稠稳定,呈中性。不溶于醇、醚、油类。溶液的粘稠性与阿拉伯胶相同,具有非常优良的耐盐、耐酶、耐热、耐pH值变化的增稠作用。造膜性强,其水溶液在金属板上干燥后形成的薄膜,对氧、氮的阻气性强。易形成水溶性的可食薄膜。与其他水溶性高分子物质的相容性良好。
用途 增稠剂、稳定剂,被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用,用量0.15%~0.5%。
可直接添加于食品以简化制造过程,****老化,赋予光泽,置换食品中一部分淀粉质原料,制造低热量食品。
亦可采取*或浸渍方式形成被膜,****氧化。
其薄膜制品可用作低温下稳定的透明可食性防氧化包装材料。
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