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酿造啤酒的原理很简单。把上好的大麦收割起来发芽，麦芽烘干后磨碎，加入一定温度的水混合，淀粉转化成麦芽糖后得到含麦芽糖的清亮液体。这时候把这些液体煮沸，煮沸的同时加入啤酒花，目的是让啤酒花的苦味平衡大麦芽的甜味，然后把经过加入啤酒花煮沸后的麦汁冷却到啤酒酵母发酵的温度。后面的事情就交给酵母了。酵母的主要作用就是吃进麦芽糖拉出二氧化碳和酒精。等到几乎所有的糖都被转化成酒精了，广州啤酒代理哪家好 ，这时候啤酒基本做成了，可以喝了。

莱典啤酒，精选原料

严格遵循德国传统工艺，以麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制成，保证莱典的每一瓶啤酒的质量精纯，广州啤酒代理哪家**** ，保证口感正宗纯正。每瓶莱典啤酒都拥有始终如一的清澈、清爽、清醇的口感。

什么样的啤酒才算佳酿？

一瓶好的啤酒首先要清凉、透明，不得有任何沉淀、浑浊。

　　在正常情况下，广州啤酒代理多少钱 ，打开瓶盖时会因瞬时减压，而发出"啪"或"滋"的一声。有时伴有一缕"青烟"，这说明瓶内压力正常，广州啤酒代理，二氧化碳含量适中，是好酒。如果啤酒开启后，连酒带沫一起溢出，甚至喷射几十厘米，说明瓶内压力过高。

　　好的啤酒倒入杯中，酒液上部大半应有洁白细腻，状似奶油的泡沫，并覆盖酒液，以防给啤酒带来爽口感觉的二氧化碳逸出。在行家眼中，这层啤酒泡沫被誉为"啤酒之花"，在啤酒进行品评时，它是重要的外观指标之一。啤酒泡沫的优劣可用以下方法判断：优良啤酒的泡沫应当是洁白细腻挂杯，泡沫体积大，持久性达5分钟以上。

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