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有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜到底有什么区别

有机蔬菜

　　有机蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的*、化肥、生长调节剂、*等物质，以及*工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，社区蔬菜配送，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。

　　这是蔬菜生产追求的也是人们期望的****gao目标。

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这道期间为冬春蔬菜储备期，储备的蔬菜品种是大白菜、土豆、洋葱、萝卜，这四个蔬菜品种，既是耐储存的，也要是消费者喜欢的。

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我们日常生活中所吃的蔬菜的营养各有不同，如果要划分它们的等级，学校蔬菜配送，营养蔬菜大致可分为四个等级，下面简单介绍给大家。

　　甲类蔬菜

　　富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、*、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。

　　乙类蔬菜

　　营养次于甲类，通常又分3种****种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。

　　丙类蔬菜

　　含维生素类较少，蔬菜配送，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

　　丁类蔬菜

　　含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。