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关于啤酒的冷知识

1.啤酒的颜色与酒精度无关

深色的啤酒往往给人带来酒精度更高、口味更重的感觉。其实在绝大数情况下啤酒的颜色取决于麦芽,而决定酒精度高低的是麦汁中的含糖量,而不是麦芽的颜色。

2.啤酒泡沫不是越多越好

啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。****啤酒的泡沫应细腻、洁白,且挂杯持久,酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上,安徽莱典啤酒代理费 ,才是*的好啤酒。同时泡沫的多少还取决于啤酒的风格和当时的饮用温度。


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什么是啤酒大麦?

啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料,啤酒大麦与饲用大麦从形态上看没有太大差别,安徽莱典啤酒批发 ,但是在籽粒的性状和内在质量上有一些特殊要求。其中很大的区别就是啤酒大麦蛋白质含量不能过高,蛋白质含量高会使籽粒溶解度降低,酿出的酒易混浊,保存期短。而饲用大麦则要求蛋白质含量尽可能高,适口性好。


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