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现在这个社会在消费升级、移动互联网发展及供给侧结构性改革的共同作用下，生鲜电商被各路资本视为有利可图的一块大蛋糕。

当然，好尤迈作为生鲜电商APP里面比较****以及口碑良好的企业，一直是风生水起，但很多同行就不一定了，由于成本居高不下、配套冷链物流体系不健全，4000多家生鲜电商仅1%盈利，水果蔬菜连锁，多数企业难以通过持续“烧钱”走到终点。未来，生鲜电商线上、线下、物流三者必须紧密结合，加快探索新零售模式，才能*增加用户黏性，形成以高频和复购为核心的用户群，水果蔬菜批发，****生鲜消费—

兴冲冲地的买了一堆瓜果蔬菜，却不知道怎么存放？或者是买完之后存放方式不对，瓜果蔬菜很快就坏掉了没法吃？下面让重庆蔬菜教你一下瓜果蔬菜的存放小常识，让你不必再对着储存方式错误而导致腐烂的瓜果蔬菜叹息。

平时吃蔬菜水果和肉类一般都以新鲜的为主，万物离开了根源也就没有了生命力，就会开始腐烂。所以他们如果放置时间过长，不仅给微生物的生长提供了很好的条件，自身的物质也会分崩离析。。为了能延缓食物变老，****微生物对他们的损害，能吃到更加安全新鲜的产品，人们开发了各种各样的保鲜方法。

对于水果和蔬菜来说，水果蔬菜，他们的保鲜主要需要注意三个方面：其一，尽量*呼吸作用，减少内部营养的损失，比如低温或者加二氧化碳；其二，水果蔬菜配送，*菌类的生长，****腐烂，比如使用抑菌剂；其三，控制蒸腾作用，减少水分损失，保持一定的湿度，保留新鲜的状态。