滚揉机专卖|北京滚揉机|诸城欧工机械(查看)

理想的滚揉机

理想的滚揉机应有明确的速度控制(转数、方向)、计时器(滚揉、间歇和总时间)、真空控制(脉冲)、温度感应和控制(直接读数和液态cch注射)、可控的反充气调，低维修和卫生要求。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，滚揉机专卖，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，****产品的口感及断面效果；可以增强保水性，滚揉机售价，增加出品率；可以****产品的内部结构。

滚揉机的操作方法及使用技巧

盖上筒盖，滚揉机作用，把吸料软管旋入吸料接头，然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，北京滚揉机，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。

　　根据产品工艺，在操作界面上设置工艺参数。每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间。通常都有多种产品的工艺参数可以记忆。