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包装机特点：1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地****食品变质。2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效****包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可****二次污染。3、真*装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可****热****效率，也避免了加热****时，由于气体的膨胀而使包装容器*裂。在食品行业，真*装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真*装。经过真*装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

采用相关新技术。在包装方法上大量采用充气包装取代真*装，将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来；在控制技术上，更多地应用计算机技术和微电子技术；在封口方面应用热管和冷封口技术，也可以将****的装置直接安装在真*装机上，如装上计算机控制的粗粒物料*组合秤；在旋转或真*装机上，应用****高速的圆弧面凸轮分度机械等。

包装机注意事项：在选择真*装机时，不应单纯按型号去选取机型，通俗讲：由于各个用户所生产的食品(包装物)不尽相同，包装尺寸不尽一。

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