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荧光定量PCR技术检测准确，快速，重复性高在食品安全领域发挥重要作用，目前已经应用于食源性致病病毒、食品*源、转*食品、乳品等检测，那具体是怎么样实施的呢？请看小编为您的介绍：

在食源性致病病毒检测中，长期以来采用细l菌培养法但是这种方法检测周期长，灵敏度低，操作复杂，荧光定量PCR技术动态范围宽，灵敏度高，检测速度快（40-60 min），已在副溶血性弧菌、沙门氏菌、金**、大肠杆l菌和和阪崎肠杆l菌等食源性细l菌检测中越来越重要。荧光PCR对2084个*性腹泻标本的检测，其中培养法阳性检出率为45.2%而荧光PCR为90.1%。再如我国出入境检验检疫行业标准SNT 1870-2007中规定对食品中致病菌检测方法使用荧光PCR方法，SN/T1632.3-2005中要求使用荧光PCR方法检测奶粉中阪崎肠杆l菌检验方法。

我们不管在买什么东西时候，通常都会先了解一下这个东西的特点，应用等等很多的方面，那么，在购买PCR仪的时候你需要注意哪些方面呢？下面君意生物的小编就给大家讲解一下：

一，你首先要到正规的厂家购买，因为牵扯到仪器方面的我们都会非常的小心，正规厂家的仪器相对来说有一定的保障，也会有一个好的售后，*扩增仪，以防以后出现问题不知道找谁修，那就很麻烦了！

二，种类很多，0.2ml的有96孔和48孔，0.5ml的有60孔和30孔，384孔等，当然还有一些其他组合：如0.2ml的8孔与0.5ml的30孔组合。购买96孔的还是48孔的PCR仪主要从经济上考虑，当然现在很多的厂家都有双48孔的产品，可以当两台48孔的PCR仪使用，pcr*扩增仪，也是一个比较好的选择，但8孔的PCR仪大都没有梯度功能。一般来讲384孔都是用384孔的，*扩增仪 pcr仪，对封膜的要求比较高，一定要采用专门用于PCR反应的膜，*扩增仪厂家，普通封板膜会影响PCR反应，造成实验失败。还有一些特别的PCR仪，如用于原位PCR的。