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塑化剂DEHP的作用类似于人工*，会危害男性生殖能力并促使女性*，长期大量摄取会导致*。由于*正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对*带来的潜在危

害会更大。2011年5月30日，台湾大学食品研究所*孙璐西表示，塑化剂DEHP毒性比*毒20倍，一个人喝一杯500毫升掺了DEHP饮料就已经超过单日食量上限，这是她30年

来看过****严重的食品掺毒事件。起云剂本身没有问题，是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中，才造成这次塑化剂风暴。

塑化剂（增塑剂）是一种高分子材料助剂，也是环境雌激素中的酞酸酯类（PAEs phthalates）[1]  ，其种类繁多，****常见的品种是DEHP（商业名称DOP）。DEHP化学名邻苯二甲酸

二(2-*己)酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。塑化剂，一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔

韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。

根据台湾媒体报道，原来，这些食品的上游生产厂商在向食品中添加一种“起云剂”的时候，为了降低成本，使用了更廉价的塑化剂DEHP.被检测出来后，引发了这次食品安全问题

的大关注。****早发现DEHP污染的台湾检测部门工作人员，本来也以为DEHP来自食品包装污染，但通过对包装的检验排除了这种可能。后来经过追查，才发现了“毒起云剂”这个源

头。起云剂是食品添加剂。