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多功能电炒锅可以做出非常多的美食，而用它来炒菜是经常做的，这其中有一些需要大家注意的事情，下面总结了四项有关内容：

　　1、切勿用湿手去操作多功能电炒锅，更不可以一只手拿金属把的锅铲炒菜，另一只手去开水*，以防电炒锅漏电而造成触电事故；

　　2、多功能电炒锅使用一段时间后，锅内有污迹时，不能用金属锅铲处理，正确的做法是：用木质工具去铲或用干布擦净。洗涮电炒锅时，严禁将锅的整体及电热插销全部浸入水中洗涤，这样水份会浸入内部，受潮绝缘不良发生触电危险；

　　3、使用多功能电炒锅时，要****温度过高烧坏发热元件或锅体。应根据火候将温度调节适中；

　　4、多功能电炒锅使用结束后，应及时拔下电源插头。电热插销是精致的温控装置，要轻合轻放，严防磕碰、振动。电炒锅要放在干燥处，以免损坏电器元件的绝缘。

　　多功能电炒锅目前应用非常广泛，具有很好的发展前景，厨乐帮牌多功能电炒锅是大家*的产品。

多用锅又兼具电蒸锅，电饭煲，电压力锅多种功能，大大节省了您的厨房空间，美观大方，关于多用锅用法禁忌的知识大家知道多少呢？下面就具体为大家介绍一下。

　　一、忌多用锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对**。

　　二、忌熬中药。因中药中含有多种*以及各类生*学物质，尤其在加热条件下，会与多用锅或铁发生多种化学反应，或使*失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。

　　三、忌用多用锅盛菜肴。生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在多用锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在容器中过夜。

　　多用锅使用寿命长，经过多种工艺制成一个整体发热盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。