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今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。 有以下几种类型：

（1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。

（2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。

（3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将*种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油”

（4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。 是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。

调和油则在卫生基础上，对油的营养又有更高的要求，一般是在菜籽油里兑上一定比例的花生油加与调和，达到增加香味的效果，在配方上也不断有改良，品种很多。中*用油市场逐渐从毛油时代进入色拉油和调和油时代。

马克·艾什向记者介绍，转基因技术已经在美国成功应用近20年，许多*科学研究已经展开，但还没有发现转基因和非转基因品种在安全性和营养上的不同。他说：“有一小部分消费者确实有些担心转基因作物的*，他们可以购买非转基因大豆食品。”

　　不过，有美国媒体称，美国种植的大部分玉米、大豆和棉花都是**或*虫转基因植物，转基因食品无处不在，消费者别无选择。

　　美国民众实际上每天都消耗大量的转基因食品。美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。

诚信

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