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真空,这一术语译自拉丁文vacuo,其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在*的空间内,低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度(degree ofvacuum),通常用压力值表示。因此真*装实际上不是完全真空的,采用真*装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以,又将真*装称为减压包装或排气包装。
用途及特点:单室真*装机是一种用于真*装的小型包装机械。该机具有功能优越,维修方便,操作简易、应用广泛等优点。适用于塑料复合薄腊或塑料铝箔袋、防静电袋等软包装材料。对固体、液体、粉状、糊状的电子产品、线路板,SMT贴片料盘、玩具、茶叶、食品、果品、化工产品、电子元件、精密仪器仪表等进行真*装。经包装后的产品可****氧化、霉变、*、受潮、振动,可保质保鲜延长产品储存期限。
真空除氧除了*微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是****食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地****食品变质,保持其色、香、味及营养价值。小型真*装机只要能达到一定的真空度,也是同样的效果。
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诸城市众友机械有限公司
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  • 主营行业:屠宰机械,屠宰设备,屠宰流水线,脱毛机,家禽屠宰流水线

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