厂家*食品级鸟苷酸二钠-鸟苷酸二钠第二代鲜味剂

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厂家*食品级鸟苷酸二钠-鸟苷酸二钠第二代鲜味剂

名称上海即通国际贸易有限公司【公司网站】
所在地中国上海奉贤
联系人 郭翠萍
价格 ￥120元/件 点此议价
采购量不限制
发布日期 2016-11-21 13:20 至长期有效

热线：13501923392

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厂家*食品级鸟苷酸二钠-鸟苷酸二钠第二代鲜味剂产品详情

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规格:1*25
品牌:其他
产品名称:其他
型号:食品级
产地:见包装
有效物质含量:99

型号	食品级	品牌	即通	含量	99（％）
有效物质含量	99（％）	产品规格	1*25	执行标准	GB
主要用途	增味剂	CAS	5550-12-9	主要物质	鸟苷酸二钠

简介

鸟苷酸二钠英文名称：Guanosine---monophosphate Disodium salt，英文简写为GMP。-鸟苷酸二钠是一种重要的食品添加剂及医药用品，属于第二代鲜味剂

【理化性质】无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠合用有很强的协同作用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解，可被****酶分解*，稍溶于乙醇，几乎不溶于****。

用途

鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用（加入量1％~5％），有十分明显的增鲜作用

以上内容为厂家*****食品级鸟苷酸二钠-鸟苷酸二钠第二代鲜味剂****，本产品由上海即通国际贸易有限公司直销供应。

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