*琥珀酸钠 性状白色结晶性粉末 用途增味剂厂家*
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!*琥珀酸钠 性状白色结晶性粉末 用途增味剂厂家*
- 名称上海即通国际贸易有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 上海 奉贤
- 联系人 郭翠萍
- 价格 ¥48元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2016-11-21 13:11 至 长期有效
*琥珀酸钠 性状白色结晶性粉末 用途增味剂厂家*产品详情
- 规格:1*25
- 品牌:其他
- 产品名称:其他
- 型号:食品级
- 产地:见包装
- 有效物质含量:99
型号 |
食品级 |
品牌 |
即通 |
含量 |
99(%) |
有效物质含量 |
98(%) |
产品规格 |
1*25 |
执行标准 |
GB |
主要用途 |
增味剂 |
CAS |
6106-21-4 |
主要物质 |
干贝素 |
简介
琥珀酸钠 白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。 25kg/牛皮纸袋 含量99% 性状:白色结晶性粉末 CAS:6106-21-4 产品技术标准:
1、 含量: 98~101%
2、 10%水溶液PH值: 7~9
3、 *盐: ≤0.019%
4、 *(以As计):&nbs****pm
5、 *(以Pb计): ≤20ppm
6、 异氧化物试验: 正常
7、 结晶晶干燥失重: 37~41%
8、 如系无水物(120℃,3小时)则干燥失重为2%。余重量均不变。
用途
广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等 琥珀酸钠的特征:
1. 琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是****食品美味的一种成份。
2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。
3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味) 产生好的口感。
4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。
5. 琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,****了调味效果,同时它又是不挥发性酸故可以****食品发酸。
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