厨具回收_旧厨具回收_黎氏厨具回收(****商家)

重庆二手饭店厨房设备回收整体收购宾馆、饭店、单位食堂等的不锈钢厨房设备，如：不锈钢操作台、不锈钢水池、排烟灶、冰柜、不锈钢货架、冷库、保鲜柜、不锈钢灶具、食品机械、电烤箱、油炸机、鲜奶机、冰淇淋机、不绣钢餐具、其它等

坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支****的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。

厨房设备根据功能不同，有一下几种分类：

1、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等.

2、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿.

5、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

6、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等.另外，厨房按照工作功能区域划分，也可以分成：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区等.

为了原材料的存放，厨具回收，常常要用到冰柜，以4门，6门为****常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备

商用厨房设备分类

商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备

灶具设备

目前用的比较多的是*或者液化气灶。其中，****常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

排烟通风设备

为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房*的*设施。常见的设备有豪华烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。也有专门的抽查检测。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

*回收空调、液晶电视、冰柜、家用电器及宾馆酒店设备、*、宾馆、厂房、单位等废旧物资各种设备等长期出售各种空调天花机风管机柜机挂机等物品 *有质保

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