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随着人们对海参产品的认识越来越深入了,对于海参的开发也越来越深入了,目前在市场上存在的海参种类非常的多,有鲜海参、淡干海参、半干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参、盐渍海参等,如果进行归类的话,其实可以分为鲜海参以及干海参,而其中的盐渍海参可以归类为鲜海参的一种,随着人们对海参的认识越来越深入,关于海参的食用方式也越来越多了,比如说盐渍海参的食用方式就非常的多,每一种食用方式都具有各自的特色,海参,虽然说盐渍海参是属于鲜海参的一种,但是其实在其食用之前,还是需要进行发制的,只有经过了发制之后,盐渍海参才能使用。






【海参】告诉你干海参的发制方法:

*种:蒸汽涨发

干海参用清水泡24小时,换水洗净,加纯净水,上蒸笼20分钟后取出,自然凉透,再蒸20分钟,凉透后检查。如已发软,即可开膛洗净,在换水蒸15分钟,大连海参售价 ,凉透后既可用于烹调。

流程:泡24小时——gt;换水洗净——gt;加水蒸20分钟——gt;凉透——gt;蒸20分钟——gt;凉透——gt;开膛洗净——gt;换水蒸15分钟——gt;凉透。

第2种:高压涨发

干海参泡48小时候洗净,小孩能吃海参吗 ,放入高压锅内,加水煮12——16分钟(以开始冒出蒸汽为准),倒出海参,迅速放入冰水中拔凉,开膛洗净,加纯净水,大连海参批发价 ,放保鲜柜中,48小时以后既可用于烹调。


【海参】海参等级:

*的:大连*海参500g(7年参龄)(30-40头)(个头大,营养也多。)

二级的:大连*海参500g(6年参龄)(50-60头)(****力推荐这款,性价比非常高,吃1次就知道了。自家吃很合适。)

三级的:大连*海参500g(5年参龄)(70-80头)(在小的海参都扔回海里了)


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